Fırında Çiğ Börek

MALZEMELER

250 gr Yağlı Kıyma

3 adet Domates

3 adet Sivri Biber

1 Çorba kaşığı Tereyağ

1 Kahve kaşığı Karabiber

1 Kahve kaşığı Kırmızı Biber

2 Kahve kaşığı Tuz

2 adet Yumurta

500 gr Çiğbörek Hamuru

HAZIRLANIŞI

Kıyma küçük küpler halinde kesilmiş domates, ince kıyım sivri biber , tereyağ ,biber ,tuz harmanlanıp tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.