Peynirli Mini Kuruvasan

MALZEMELER

20 adet için

1 adet rulo katlı hamur

2 adet yumurta sarısı (çırpılmış)

harcı için:

250 gr beyaz peynir

karabiber

1 yemek kaşığı cevizi çi

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

Harcı için kullanılacak olan tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru üçgen şeklinde kesin. Üçgenin tabanına hazırladığınız içi koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürün geniş kenardan başlayarak rulo yapın. Kıvırıp ay şeklini verin. Üzerine de kalan yumurta sarısını sürün. Buzdolabında 25 dakika beklettikten sonra çıkarın ve önceden 220 derece ısıtılış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.