Zeytinli Ekmek

MALZEMELER

3 su bardağı un

4 yumurta

1 su bardağı zeytinyağı

½ su bardağı yoğurt

1 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış )

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Derin bir tencerede yumurtaları, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nane ile iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma un, kabartma tozu ve zeytinleri ilave edip yağladığınız kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 30 - 40 dakika pişirin.