Beyaz Peynirli Kek

MALZEMELER

3 adet yumurta

2 su bardağı un

2 su bardağı yoğurt

200 gr beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı dereotu

1 adet (küçük) margarin

HAZIRLANIŞI

Bütün yumurtaları bir kasede çırpın, üzerlerine yoğurt ilave edip, karıştırın. Sonra eritilmiş yağ, beyaz peynir, un ve dereotu katıp, kabartma tozu ile iyice kanştın. Daha sonra, karışımı önceden yağladığınız kek kabına boşaltıp pembeleşinceye dek pişirin.