İncirli kek

MALZEMELER

65 gr tereyağ

2 su bardağı un

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tarçın

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı kırılmış ceviz

1 su bardağı doğranmış incir

HAZIRLANIŞI

İncir, ceviz, yağ ve tarçını, suyla bir taşım kaynatıp, soğutun. Üç adet yumurtayı şekerle çırpın, un ve kabartma tozu ilave edin. Bu karışımı, kaynatılıp soğutulmuş malzeıne ile karıştırın. Orta hararetli fırında pişirin.