Kahvaltı Keki

MALZEMELER

1/2 bardak Amerikan soya unu

1,5 bardak buğday unu

1 bardak şeker

1/2 bardak soya margarini

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 bardak ayran

1 bardak siyah kuru üzüm

3 adet yumurta

HAZIRLANIŞI

Şeker ve soya margarinini krema haline gelene dek çırpın. İçine yumurtaları tek tek ilave edip tekrar karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri içine atıp iyice harmanlayın. Hamur akıcı ve yumuşak bir hale geldiğinde tepsiye dizdiğiniz küçük kek kağıtlarının içine birer kaşık hamur akıtın. Önceden 190 °C ısıtmış olduğunuz fırına verin. İsteğe göre üstüne pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.