Limonlu Bavaruaz

MALZEMELER

3 adet jelatin

3 yumurta

2 limonun suyu ve 2 limon kabuğunun rendesi

1 paket (250 gram) krem şanti

1 çay bardağı tozşeker

HAZIRLANIŞI

Jelatinler bir çay bardağı ılık suda 15 dakika kadar bekletilir. Diğer taraftan yumurta ve şeker 10-15 dakika kadar mikserde çırpılır. Limonun suyu, rendesi erimiş jelatin ve krem şanti eklenip 1-2 dakika daha mikserde çırpılır ve derince bir kaseye konulup buzdolabında soğutulur ve soğuk olarak servis yapılır.