Pirinçli Ve Ballı kek

MALZEMELER

1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci

2 su bardağı un

1 şeker kaşığı hamur kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

2/3 su bardağı süt

1/2 su bardağı bal

1/3 su bardağı eritilmiş margarin

1 adet yumurta (çırpılmış)

HAZIRLANIŞI

Fırın ısısını 400 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını yağlayın ve kağıt yerleştirin. Bir kabın içinde, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta, süt, bal, pirinç ve margarini iyice çırpın. Unlu karışıma ilave edip karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince kalıba alıp yaydırın. 15-20 dakika altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin. Bıçak ile etrafını açıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

(6 kişilik)

Her servis 202 kalori, 4 gr protein, 6 gr yağ, 33 gr karbonhidrat, 1 gr doğal lif, 34 miligram kolesterol ve 239 miligram sodyum içerir.