Karidesli Pilav

MALZEMELER

1,5 su bardağı Amerikan Pirinci

250 gr. dondurulmuş karides

2 yeşil biber

1 adet soğan

1 adet domates

2 yemek kaşığı soya yağı

3 bardak su

Tuz

HAZIRLANIŞI

Önce tavada yağı kızdırıp, küp doğranmış yeşil biber, soğan ve karidesleri pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci de ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 3 su bardağı su ilave edip kaynamaya bırakın. Suyunu çekince pilavı demlemeye bırakın. Pilav kıvamına gelince servis tabağına alıp yanında garnitür olarak domates ile birlikte servis yapın.