Kestaneli Pilav

MALZEMELER

250 gr kestane

4 su bardağı su

tavuk veya etsuyu

2 su bardağı pirinç

iki çorba kaşığı tereyağ

tuz

HAZIRLANIŞI

Kestaneleri dağılmayacak kadar haşlayın. iç ve dış kabuklarını soyup fındık iriliğinde doğrayın. İki su bardağı bardak pirinç, dört su bardağı su ve tuzla bir pilav hazırlayın. Pilav suyunu çekince doğranmış kestaneleri katıp, beraberce demlendirin. Biraz kanştırıp, servis yapın.