Limonlu Pilav

MALZEMELER

(6 kişilik)

3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci

2-3 adet yeşil soğan

1 çay bardağı ceviz içi

1 çay bardağı kuru üzüm

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet ananas

Yarım çay kaşığı zencefil

Tuz

HAZIRLANIŞI

Yeşil soğanı bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, cevizi, kuru üzümü, tuzu ve zencefili içine karıştırıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirelim. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinci ilave ederek iyice pişirin.