Fırında Tavuk

MALZEMELER

8 parça tavuk eti

1 adet soğan

üç-dört diş sarmısak

3 çorba kaşığı limon suyu

3 çorba kaşığı sirke

sıvı yağ

kekik

3 adet defne yaprağı

kırmızı pul biber

ketçap

tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.