Özel Soslu Tavuk Kanadı

MALZEMELER

1 kg tavuk kanadı

350-400 gr yoğurt

1/2 çay bardağı süt

1 adet soğan

3 diş sarmısak

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı salça

tuz

karabiber

arzuya göre acı toz biber

curry

HAZIRLANIŞI

Derin bir kapta yoğurt, süt, halka şeklinde kesilmiş soğanlar, kıyılmış sarmısak, salça, sıvıyağ, ve baharatları ekleyip iyice karıştırın, ardından tavuk kanatlarını içine batırıp 2-3 saat bekletin. (Bir gece bekletince daha güzel oluyor) Tavuk kanatlarını sosundan cıkarıp ızgarada veya fırında kızartın.