Tavuklu Tantuni

MALZEMELER

(2 kişilik)

300 gr tavuk gögsü

4 adet biber

150 gr mantar

2 yemek kasigi margarin

1 yemek kasigi salca

tuz

kekik

kirmizi pul biber (istege bagli)

karabiber

HAZIRLANIŞI

Tavuk gögüsünü cok kücük küp seklinde dograyin. Margarini cukur ve genis bir tavada eritip (cin tavasi ideal) tavuk ve kekikleri ilave ederek yaklasik 3 dk. kavurun. Daha sonra geriye kalan bütün malzemeleri ilave ederek mantarlar ve biberler pisine kadar yüksek isida kavurun. Pistikten sonra sicak olarak tercihen lavas ekmegi arasina dürüm yapip servis yapin. Normal ekmek arasida servis yapabilirsiniz.