Ispanaklı Mantar

MALZEMELER

2 bağ ıspanak

200 gr mantar

1 adet havuç

2 diş sarımsak

tuz

karabiber

limon suyu

HAZIRLANIŞI

Önce mantarları ve havucu doğrayın ve dövülmüş sarımsakla birlikte az miktarda yağ ile kavurun. Bir tarafta temizleyip doğradığınız ıspanağı da ekleyin. 10-15 dakika kadar kavrulunca içerisine tuz, limon suyu ve biraz karabiber ekleyin. 1-2 dakika daha pişirin ve servis yapın.