Mantar Sote

MALZEMELER

750 Gr mantar

3 Adet dolmalık biber

3 Adet domates

1 Adet orta boy soğan

1 Diş sarmısak

1 Tatkı kaşığı krema

Tuz

Karabiber

2 Çorba kaşığı zeytinyağı

Süslemek için maydanoz

HAZIRLANIŞI

Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlara doğradığınız mantarları, sarmısağı ilave edip 5 dakika pişirin. Daha sonra sırasıyla dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

NOT: Kişi başına yaklaşık 98 kalori içerir.