* 300 gram kuzu eti

* 1 adet soğan

* 2'şer adet havuç, patates, kabak, patlıcan, kırmızı biber, dolmalık biber ve defne yaprağı

* 1 çay kaşığı toz şeker 

* Yarım çay bardağı zeytinyağı

* 4 dal taze soğan

* 6'şer maydanoz ve dereotu

* 1 çay kaşığı tuz

Selamlar herkese bu yazımızda sizlere hem kolay hem lezzetli şekilde hazırlayabileceğiniz çok güzel bir etli türlü tarifi paylaşacağız. Öğlen ve akşam öğünlerinde tüketebileceğiniz tarifimizi herkes yapabilir hiç yemek yapmayı bilmeyen biri bile tarife bakarak bu işin üstesinden gelebilir. Sayfamızda her gün güncel olarak pratik, kolay en önemlisi klasik Türk mutfağı yemeklerimizi paylaşıyoruz.

Öncelikle Kuşbaşı doğramış olduğumuz kuzu etini, suyunu salıp çekinceye kadar tencerede güzelce pişirelim. Daha sonra üzerine yemeklik doğramış olduğumuz soğanı, dilimlenmiş havucu, dilimlenmiş patatesi, soyulmuş olan patlıcanı, doğranmış olan kırmızı biberi ve dolmalık biberi tencereye alalım.

Üzerine defne yaprağı ekleyelim. Onun üzerine toz şekerimizi serpiştirelim ve akabinde üzerinde zeytin yağı gezdirelim. Tencerenin kapağını kapatalım orta ateşte kaynamaya başladığında ocağı kısalım yemeğiniz kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Daha sonra kıyılmış taze soğanları, maydanoz, dere otu ve tuzu ilave edip 10 dakika kadar daha pişirip ocağı kapatalım. Yemeğimiz hazır hale geldi şimdiden afiyet olsun. Bizi takip etmeyi unutmayın.