250 gram tereyağı(oda sıcaklığında)

3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 portakal veya limon kabuğu rendesi

1 adet yumurta sarısı(beyazı üzerine)

Aldığı kadar un(14 kaşık kadar)

ÜZERİ İÇİN:

1 yumurta beyazı

1 su bardağı dövülmüş fındık

Az malzemeyle ağızda dağılan misafirlerin yedikten sonra sizden tarif isteyeceği güzel bir kurabiye yapmak ister misiniz? Artık aniden gelen misafirlerinize kısa zaman da hazırlayıp güvenle sunabileceğiniz bir kurabiye tarifiniz var peki bu kurabiye nasıl yapılır hemen tarife geçelim.

✯ Sırasıyla bütün malzemeleri geniş bir kabın içerisinde karıştırınız.

✯ Ardından  unu kontrollü bir şekilde azar azar koyalım ve yoğuralım.

✯ Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

✯ 5 dakika dinlenmeye bıraktığınız, hamurdan ceviz büyüklüğünde toplara ayırınız.

✯ Yuvarladığınız topları önce yumurta beyazına sonra da fındığa bulayalım ve tepsiye dizelim.

✯ Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif renk değiştirene kadar pişirelim.

✯ Pişirdikten sonra dilerseniz çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.