Yarım lahana ( 1 Kg )

1 adet büyük boy soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

2 adet Arnavut ciğeri

2 çorba kaşığı pirinç

Yeteri kadar su

Tuz ve pul biber

Merhaba bu yazımda size güzel lezzetli bir kapuska yemeği tarifi vereceğim özellikle çocuklarınızın bu tür sebzeli yemeklere alışması için çocuklarınızın keyifle sebze yemeklerini tüketecek bir kapuska yemeği tarifi veriyorum. Hiç yemek yapmayı bilmeyen genç bayanlar yada erkekler bu tarifler sayesinde on numara aşçı olabilirsiniz verdiğimiz tarifler genel olarak klasik Türk mutfağı yemekleridir.

YAPILIŞI

✯ Öncelikle lahanayı güzelce temizleyelim ve ince ince kıyalım.

✯ Soğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.

✯ Üzerine biber salçası ve domates salçasını ilave edelim.

✯ Çok az kavurma işlemini yaptıktan sonra kıymış olduğunuz lahanayı tencereye ilave edelim.

✯ Üzerine pirinç, Arnavut biberi, tuz ve pul biberi ekleyin.

✯ Yemeğimizi kısık ateşte kapağı kapalı olarak lahana diriliğini kaybedene kadar, arar sıra tencereyi sallayarak pişirmeye devam edin.

✯ Ardından tencereye yarım su bardağı su ekleyin.

✯ Lahana iyice yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın.

Yemeğiniz hazırdır şimdiden afiyet olsun.