• 2 adet yufka
• 5 adet yumurta
• 3 çay bardağı beyazpeynir
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Siz çalışan bayanların kolaylıkla yapabileceği harika bir börek tarifi görünümü tadı ile eve gidince ne yemek yapacağım demeye son. Pratik yapımı sayesinde eşinize ve çocuklarınıza çok kısa sürede yapabilirsiniz. 

✯ Yumurtaları derin bir kabın içinde çırpınız. İçine yufkayı ufak parçalar halinde parçalayın.

✯ Beyaz peynir, kaşar rendesi ve sıvı yağı da ilave edip karıştırınız.

✯ Hazırladığınız karışımı geniş bir tavaya koyun ve güzelce yayınız.

✯ Orta ateşte tavayı sallayarak böreğin altını kızartınız.

✯ Altı kızaran böreği ters çeviriniz. Ters çevirmek için; kenarları düz bir tencere kapağı yada tavanızın büyüklüğünde servis tabağı kullanabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

İçerisine istediğiniz her malzemeyi kullana bilirsiniz (patates, salam , sosis, sucuk vb.) böylelikle çocuklarınızda severek yiyebilir.